Publié le 5 Octobre 2016
Vous arrivez de Lyon, ou vous êtes Lyonnais. Que vous attendez-vous à voir dans cette ville ?
Diaporama sur Lyon, vues insolites de la ville. Que vous inspire ce décalage entre ce que vous connaissez et cette vision de Lyon ?
Texte écrit par Laurent en atelier d’écriture
« Les Halles de Lyon »
I Issu de la pure Restauration, mon Rêve en arrivant à Lyon était de découvrir l’univers de « Paul Bocuse ». Après plusieurs repas dans ce magnifique domaine à Collonges aux Mont d’Or , j’intègre par la suite les « Halles de Lyon » en tant que Maître d’Hôtel au restaurant « Passionnément truffe » restaurant de spécialités dans la Mélanosporum.
Magnifique endroit Les Halles de Lyon vous invite à voyager dans cette Gastronomie typique aux senteurs enivrantes.
II Ayant travaillé à « La tour rose » chez Mr Chavent Grand restaurateur lyonnais, j’ai souvent croisé cette statue au coin de la rue du bœuf qui, la nuit venue prenait des allures bestiales.